2019년 7월 6일 오후1시 서울 강남구 코엑스에서 열린 제2회 비건페스타(채식박람회)에서 강지원 상임대표는 '통곡물 비건 다이어트'라는 제목으로 통곡물 특강을 하였다. 강 대표는 채식인 곡물을 섭취함에 있어서도 반드시 깍지않은 통곡물을 섭취하여야 진정한 채식이 된다고 강조하여 채식인들의 각성을 촉구하였다.
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