2019년 4월 25일 오후 2시 40분 충북 청주 소재 충청북도자치연수원 도민강좌에서 강지원 상임대표는 '아이들이 행복한 세상 만들기'라는 주제로 강연하면서 아이들의 진정한 행복을 위해서 어릴적부터 통곡물 식사를 끝까지 꼭꼭 씹어 먹는 저작운동을 습관화해야 한다고 강조했다.
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