2019년 4월 25일 오후 8시 중촌동 도시재생대학 개강 특강에서 앞으로 도시재생은 지나치게 인위적인 발상보다 자연과 조화를 이루는 차원에서 성공하기를 기원한다는 취지의 강연을 하면서 먹는 것도 통곡물자연식에 다가갈 수 있기를 기대한다고 강조했다.
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